Detalhe da pesquisa
1.
Evaluation of potential antagonistism in yeasts, seeking biocontrol of spoilage by Penicillium expansum / Avaliação do potencial antagônico de leveduras, visando biocontrole de deterioração por Penicillium expansum
Semina ciênc. agrar;
32(4): 1879-1892, out.-dez. 2011.
Artigo
em Português
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LILACS-Express
| ID: biblio-1498762
2.
Antimicrobial susceptibility of Staphylococcus aureus and Salmonella spp. [] outbreaks in the north-western region of the State of São Paulo, Brazil, during the period from April 1990 to December 2003 / Susceptibilidade antimicrobiana de cepas de Staphylococcus aureus e Salmonella spp. isoladas de alimentos [...] ocorridos na região noroeste do Estado de São Paulo, no período de abril de 1990 a dezembro de 2003
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
65(2): 112-117, maio-ago. 2006.
Artigo
em Português
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LILACS-Express
| ID: biblio-1489453
3.
Biocontrol by yeasts: perspectives in aplication for fruits safety / Biocontrole de doenças pós-colheita de frutas por leveduras: perspectivas de aplicação e segurança alimentar
Semina Ci. agr.;
24(2): 337-358, 2003.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-470739
4.
Evolution of microbial contaminants in the processing line of Minas frescal and ricotta cheeses / Evolução da microbiota contaminante em linha de processamento de queijos Minas frescal e ricota
R. Inst. Adolfo Lutz;
69(1): 38-46, 2010.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-453123
5.
Evaluation of good manufacturing practices in the processing line of fresh Minas and ricotta cheeses / Avaliação das boas práticas de fabricação em linha de processamento de queijos Minas frescal e ricota
R. Inst. Adolfo Lutz;
69(2): 222-228, 2010.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-452404
6.
LEVANTAMENTO DAS CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS DA ÁGUA POTÁVEL CONSUMIDA NA CIDADE DE POTIRENDABA - SP
Ci. Rural;
21(1)1991.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-702718
7.
Levantamento das características microbiológicas da água potável consumida na cidade de potirendaba - sp
Ciênc. rural (Online);
21(1)1991.
Artigo
em Português
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LILACS-Express
| ID: biblio-1474443
8.
Historical and technological aspects of the cuiabana sausage manufacturing procedure / Histórico e aspectos tecnológicos do processamento da linguiça cuiabana
R. Inst. Adolfo Lutz;
69(3): 428-433, 2010.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-453266
9.
Evaluation of potential antagonistism in yeasts, seeking biocontrol of spoilage by Penicillium expansum / Avaliação do potencial antagônico de leveduras, visando biocontrole de deterioração por Penicillium expansum
Semina Ci. agr.;
32(4): 1879-1892, 2011.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-473246
10.
Antimicrobial susceptibility of Staphylococcus aureus and Salmonella spp. [] outbreaks in the north-western region of the State of São Paulo, Brazil, during the period from April 1990 to December 2003 / Susceptibilidade antimicrobiana de cepas de Staphylococcus aureus e Salmonella spp. isoladas de alimentos [...] ocorridos na região noroeste do Estado de São Paulo, no período de abril de 1990 a dezembro de 2003
R. Inst. Adolfo Lutz;
65(2): 112-117, 2006.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-452645